Saumon fumé sauvage

Pêché en mer Baltique, près des côtes polonaises. Pas gras, fumage et goût prononcé. Sa couleur blanche est dû à son alimentation (harengs et sprats).

Conservation : 1 à 4°C au réfrigérateur
Poids d’une tranche : minimum 65 gr

À la tranche (prix au kg)
169 €
Entier tranché (prix au kg) sur commande
142 €